Статья рассказывает о том, что орехи и сухофрукты, несмотря на свою полезность, могут быть опасны для здоровья. Орехи могут содержать грибок, плесень и моль, а также фитиновую кислоту, которая связывает минералы и выводит их из организма. Орехи также являются сильным аллергеном. Сухофрукты, в свою очередь, содержат много сахара и имеют высокий гликемический индекс. Статья советует правильно подготавливать орехи к употреблению и покупать органические орехи у надежных поставщиков.